| backen, kochen und genießen Köstliche, glutenfreie Rezepte bewährt und schnell zubereitet mit Menuevorschlägen für das ganze Jahr (Anna Margit Bonsch-Sponagel) | Mit den besten Rezepten für Kuchen, Gebäcke, Nudeln, Pizza und Kartoffelgratin und Menuevorschlägen zu allen Jahreszeiten. Glutenfreies Brot, Brötchen und Kuchen muß den Backwaren aus Weizen- und Roggenmehlen keineswegs nachstehen. Im Gegenteil eröffnen sich neue Geschmacksvarianten, die im direkten Vergleich jederzeit überzeugen. Sie müssen deshalb in Zukunft nicht mehr auf sehr gute Backwaren verzichten. Wie sich glutenfreie Ernährung, frische Zubereitung und zeitsparende Methoden mit Hilfe moderner Küchentechnik unter einen Hut bringen lassen, zeigt Ihnen dieses Buch. |